青岛苏伯等国内八家餐饮企业沦为中国快餐订购基地，其中还包括跨国企业可口可乐（中国）公司。这是记者从中国快餐大会上得知的，可口可乐（中国）公司不仅向中式快餐连锁企业排他性供应碳酸饮品，还将与中式快餐企业积极开展店面设计、员工培训等深层合作。

“今后订购基地还将扩展到原料订购等领域。”快餐专业委员会秘书长李亚光回应，此次圈定的八家企业为首批订购基地成员，大部分是厨房设备供应商、管理软件公司等，相继还将有其他的供应商重新加入其中，意图减少快餐企业的订购成本，确保食品安全和产品质量。专门供应米饭生产线和中央厨房设备的南京乐惠清宫装备制造有限公司，其涉及负责人讲解，沦为集采基地的一员，更加最重要的是保证供应设备的品质和餐饮企业生产量的菜品，而并不全然的意味著太低价格来降低成本。

记者注意到，接掌首批订购基地的企业中，可口可乐（中国）公司是惟一的外资公司。可口可乐重点客户管理集团客户总监周莹讲解，除了期望利用中式快餐销售可口可乐饮品以外，与其签订战略联盟的企业还可以从可口可乐（中国）公司获得店面设计、员工培训、分店打造出等免费服务。

可口可乐（中国）公司此项对中国快餐企业的战略反对也缘于其对中式快餐市场的重视，在2007年全国100家大型餐饮企业经营状况分析报告中表明，餐饮产业中快餐业发展尤为很快，快餐企业的数量较上一年下跌了25%。“很乐意参与与可口可乐的合作，”老家快餐有限公司董事长张凯来说，目前老家肉饼网点数量超过200多个，而将要加设的新店面将考虑到与可口可乐合作打造出分店，他指出，可口可乐（中国）公司需要带来快餐企业的是先进设备的员工培训和时尚的店面形象设计。据理解，可口可乐（中国）公司明确提出的合作条件中，碳酸饮料有可能不具备排他性，而这对于以销售汤品、茶类饮品的中式快餐店来说，大部分企业指出是可以拒绝接受的。

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